全商品

78

  • カリビアンプレミアム

    カリビアンプレミアム

    1,260円

    在庫数 在庫あり

     カリブ海のコーヒーは、ジャマイカのブルーマウンテンに代表される軽めの味わいの高級コーヒーが多いです。ここにご紹介するものは、どちらかというと、キューバ産高級豆や、ジャマイカ産の豆に近く、味わいのある…

  • エメラルドマウンテン

    エメラルドマウンテン

    1,620円

    在庫数 在庫あり

     F.N.C(コロンビア国立コーヒー生産者連合会)世界に送り出している選び抜かれた最高級コロンビアコーヒーです。厳格な基準で選別を繰り返された「エメラルドマウンテン」ブランドのコーヒー豆は、コロン…

  • 特選コロンビア  ウィラスウィート

    特選コロンビア  ウィラスウィート

    1,058円

    在庫数 在庫あり

     いわゆる工業製品であるコーヒーの原料とされるロブスタ種を除けば、ブラジルに次ぎ依然として世界2位のコーヒー生産国でり、国民の4人に1人が何ら形でコーヒー関係に従事するともいわれるコロンビアです。ブラ…

  • コロンビアスプレモ

    コロンビアスプレモ

    756円

    在庫数 在庫あり

     コロンビア産のスタンダード豆のうち粒の大きいスプレモです。(エクセルソは少し小粒)スタンダード豆とは輸出基準を満たした豆という意味です。基準を大きくクリアーした豆と、やっとクリアーした豆があるため、…

  • ブラジル ショコラ

    ブラジル ショコラ

    980円

    在庫数 在庫あり

     ブラジルのミナスジェライス州サンアントニオ地区を中心に20軒ほどの農家で栽培されたコーヒーです。  名前の由来は、後味にほんのり感じられるショコラの様な味わいからです。えっ!チョコ風味?と思われる…

  • ブラジルサントスNo.2

    ブラジルサントスNo.2

    756円

    在庫数 在庫あり

      ブラジル産のスタンダード豆のうち標準的な粒の大きさのスクリーン18です。(17は少し小粒19は大粒)スタンダード豆とは輸出基準を満たした豆という意味です。ちなみに、サントス港から輸出されるので「サ…

  • ペルーオーガニック(JAS認証有機)

    ペルーオーガニック(JAS認証有機)

    1,080円

    終売

     ペルーは有機栽培に力を入れている農園が多い国です。  センフロカフェは1999年の設立ながら品質と味で世界的評価を受けている農協です。  海鳥の糞から作られたグアノという有機肥料を使い質の高い有…

  • ホワイトキャメル(イエメン 特撰モカマタリ)

    ホワイトキャメル(イエメン 特撰モカマタリ)

    1,680円

    在庫数 在庫あり

       イエメン産 トップクラスのモカマタリです。  特に一般品と区別するためにホワイトキャメルのブランド名称が付いています。  イエメンコーヒーの95%は、西部山岳地帯で生産されます。  …

  • モカマタリ

    モカマタリ

    1,380円

    在庫数 在庫あり

       イエメンコーヒーの95%は、西部山岳地帯で生産されます。  バニー・マタル、バニー・イスマイル、ハラズ、ライマ、ヤーフェなどがあります。  品種はエチオピアと並んでコーヒー発祥の地ともいわ…

  • タンザニアプレミアム

    タンザニアプレミアム

    1,260円

    在庫数 在庫あり

       タンザニア産のプレミアム豆です。  ”世界遺産”の”NGORONGORO自然保護区”近郊エリアで栽培されています。    アルーシャ地方を含めた広義のキリマンジャロコーヒーです…

  • スノートップ

    スノートップ

    1,080円

    在庫数 在庫あり

    タンザニア産でもキリマンジャロ山周辺産のコーヒー豆は、特に「kilimanjaro」のブランド名で世界に知られています。 高級な豆はスタンダード品と区別するためにスノートップ等の独自の名前がつけられ…

  • キリマンジャロ

    キリマンジャロ

    880円

    在庫数 在庫あり

    タンザニア産でもキリマンジャロ山周辺産のコーヒー豆は、特に「kilimanjaro」のブランド名で世界に知られています。これは、そのスタンダード豆です。スタンダードのキリマンジャロは広範囲の農園から来…

  • イルガチェフ産 ナチュラルモカ

    イルガチェフ産 ナチュラルモカ

    1,380円

    在庫数 在庫あり

       発売日 2015.03.19  コーヒー発祥の地とも言われるエチオピアでは、ブラジルの様な大農園はなく、多くの小さな農家が先祖伝来のコーヒーの木を大切に守って栽培しています。完全な野生と…

  • イルガチェフコチャレ

    イルガチェフコチャレ

    1,260円

    在庫数 在庫あり

     香りの強い、エチオピアの特選豆です。  エチオピアで採れる豆は全て「モカ」で、地方により名前が変わります。  有名なのが、シダモ地方のモカシダモ、ハラール地方のモカハラーです。  イルガチェフ…

  • インドネシア  トラジャ スロトコ農園

    インドネシア  トラジャ スロトコ農園

    1,200円

    在庫数 在庫あり

       インドネシアのスラウェシ島(セレベス島ともいいます)のトラジャ地区産としては数少ない単一農園(スロトコ)で栽培されたコーヒーです。標高1500から1700mの高地にある大農園でランテカルア(八…

  • マンデリン リントン

    マンデリン リントン

    980円

    在庫数 在庫あり

     マンデリンはインドネシア スマトラ島の名産品です。  中でも、トバ湖の南側リントン地区は有名で、いわばマンデリンの聖地です。  というのも、オランダの植民地時代に栽培されていた多くのコーヒーはサ…

  • 東ティモール(JAS認証有機)

    東ティモール(JAS認証有機)

    1,100円

    在庫数 在庫あり

     国自体が新しく、21世紀最初の独立国です。  独立以来10年以上、日本のNPO団体が支援のためにコーヒーの栽培に関わってこられたようです。  そして、近年になり、品質が格段に向上し、当店のお客様…

  • プレミアムマンデリン

    プレミアムマンデリン

    1,200円

    在庫数 在庫あり

    マンデリンは、大ざっぱに言えば、インドネシアのスマトラ島で栽培されているアラビカ種のこと。 一般に焙煎は深めで流通しており、独特の香りや苦みとコクが人気のコーヒーです。 スマトラ方式と呼ばれる精製…