中央アメリカ

一般にコーヒーらしいコーヒーが多い地域です

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  • ホンジュラス エルアルシプレス農園 (限定品)

    ホンジュラス エルアルシプレス農園 (限定品)

    1,460円(税込)

    在庫数 在庫あり

    2019年にも販売したことのある農園です。正真正銘のトップスペシャルティーコーヒーです。(スペシャルティーコーヒーでも特に上位のもの) ホンジュラス、ポソネグロ地方のマイクロロット。完全な家族経…

  • パナマ カルメン農園(準定番)

    パナマ カルメン農園(準定番)

    1,280円(税込)

    在庫数 在庫あり

    しばらく欠品になっていたパナマが再登場。農園も変わりました。価格据置でお買い得品です。 今回の農園は、名門中の名門、ボルカン渓谷の至宝とも呼ばれるカルメン農園です。 カルメン農園はベストオブパナマ…

  • メキシコ サンアントニオ農園・嫌気発酵(限定品)

    メキシコ サンアントニオ農園・嫌気発酵(限定品)

    1,380円(税込)

    完売しました

    メキシコ チアパス州タパチュラにあるサステナブルな農法のサンアントニオ農園から、最近のトレンドもの第2弾として嫌気発酵(アナエロビック)精製ものが入荷しました。 通常のナチュラル精製は発酵中に酸…

  • エルサルバドル ブルボン(限定品)

    エルサルバドル ブルボン(限定品)

    1,100円(税込)

    在庫わずか

    エルサルバドルでは1800年代初期からコーヒー栽培が始まり多くの農園で現在も昔ながらのブルボン種が栽培されています。この農園がある地域は、標高、気候、土壌ともにコーヒー栽培に適した土地柄であり、さまざ…

  • 有機グァテマラ(定番)

    有機グァテマラ(定番)

    1,100円(税込)

    在庫数 在庫あり

    グアテマラコーヒー8大産地の一つアテトラン地方の豆です。JAS認証有機栽培農家で栽培された豆です。

  • アンティグア ラ・クプラ農園(定番)

    アンティグア ラ・クプラ農園(定番)

    1,240円(税込)

    在庫数 在庫あり

    トップオブアンティグアと呼ばれる豆です。これはアンティグア地方でも最も高い標高に位置するからですが、同時に豆としてもトップクラスです。もともとガテマラの豆のランクは標高の高い順に、SHB(Strict…

  • 特選ガテマラ(定番品)

    特選ガテマラ(定番品)

    1,080円(税込)

    在庫数 在庫あり

    グァテマラコーヒー協会では産地を大きく8カ所に分けています。 Antigua Coffee, 古都アンティグアエリア Acatenango Aalley, アカテナンゴ渓谷エリア Tradi…

  • ガテマラ アンティグア(定番)

    ガテマラ アンティグア(定番)

    1,100円(税込)

    在庫数 在庫あり

     アンティグア地方産 。ガテマラのアンティグア地方は世界に知られたコーヒーの名産地です。農園やその年の作柄により味は多少異なりますが、全般にまろやかでコクがあり味わい深く香りも強いコーヒーらしいコーヒ…

  • コスタリカ ハニー(定番品)

    コスタリカ ハニー(定番品)

    1,180円(税込)

    在庫数 在庫あり

     コスタリカのハニーコーヒーには歴史があります。  ハニーコーヒーとはハニープロセスで精製された豆のことで、ハニープロセスとは、果肉を剥いたあとに豆に付着した滑りを洗い取らずに残した状態で乾燥さ…

  • ガテマラSHB

    ガテマラSHB

    780円(税込)

    在庫数 在庫あり

     ガテマラのスタンダード豆(輸出基準を満たしたの意)です。ガテマラは中米のコーヒー王国です。バランスの取れたコクのある味が特徴です。他の国と同様にスタンダード品はまず農園が特定出来ないためバラツキがあ…