シングルエステート(単一農園産)

一つの農園で栽培されたコーヒーです。いわゆる生産者の顔が見える農産物です。

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  • ブルーマウンテンNo.1 セントピータース

    ブルーマウンテンNo.1 セントピータース

    3,600円

    在庫数 在庫あり

     ジャマイカのブルーマウンテン地区で収穫精製された正規ブルーマウンテンです。 当店では通常クライスデール農園のものを扱っていましたが、今年は輸入されなかったので変わりの農園です。 セントピータース…

  • ニカラグア ロスピノス農園(7月発売/限定品)

    ニカラグア ロスピノス農園(7月発売/限定品)

    1,200円

    在庫数 在庫あり

    ニカラグアのスペシャルティーコーヒー。何年か前にも販売しましたブエノスアイレス農園と同じ農園主の農園で、ここではカツーラ種を栽培していて、ヌエバ・セゴビナの肥沃な土壌と温暖な気候を生かして、チョコレー…

  • メキシコ アンブルゴ農園(7月発売/限定品)

    メキシコ アンブルゴ農園(7月発売/限定品)

    1,280円

    在庫数 在庫あり

    メキシコのスペシャルティーコーヒー メキシコの一部には高品質なコーヒーがあるのですが、隣国アメリカへの輸出が多いためか、なかなか日本に来ません。あっさりしたスタンダードのメキシココーヒーとは違い、コ…

  • ブラジルイパネマ (再入荷/準定番)

    ブラジルイパネマ (再入荷/準定番)

    1,200円

    在庫数 在庫あり

    再入荷して、準定番化しました。価格も常時10%OFFです。 20年前の創業当時には定番だったコーヒー豆で、その後、取扱商社(三菱商事系)の食品担当部門の改変などもあり、久しく入荷がありませんでし…

  • エルアギラ農園(定番)

    エルアギラ農園(定番)

    1,100円

    在庫数 在庫あり

    コロンビアオーガニックの農園が変わりました。以前の農園は只今輸入がありません。 今回のものは、コロンビア北部、マグダレナ・シエラネバダ山の西側に位置するJAS/RA認証 農園のエル アギラ農園。 …

  • タンザニア ンゴロンゴロ コンベント(2020年 年間限定品)

    タンザニア ンゴロンゴロ コンベント(2020年 年間限定品)

    1,280円

    在庫数 在庫あり

    古き良き時代のタンザニアコーヒーの趣を伝える美味しいコーヒーです。 商品名のConventは修道院のことなので、直訳は修道院農園となりますが、マリー修道院という名前があります。 ンゴロンゴロは、ご…

  • 特選ガテマラ(定番品)

    特選ガテマラ(定番品)

    1,080円

    在庫数 在庫あり

    グァテマラコーヒー協会では産地を大きく8カ所に分けています。 Antigua Coffee, 古都アンティグアエリア Acatenango Aalley, アカテナンゴ渓谷エリア Tradi…

  • パナマ レリダ農園

    パナマ レリダ農園

    1,280円

    在庫数 在庫あり

    マイルドで味わいのある、上質なパナマコーヒー。 農園が変わりました。 生産地はパナマコーヒーのメッカ、ボケテ地方の高地(コスタリカ国境の最高峰バル火山の東)。 品種はカツアイ種。完熟豆のみより分…

  • ブラジル イビポラ農園(定番)

    ブラジル イビポラ農園(定番)

    1,100円

    在庫数 在庫あり

    イビポラ農園はブラジル産有機栽培コーヒーとしては、大手メーカーも販売している比較的知られた農園です。 ブラジルでは大規模農園が多く、他の農園と隣接している農園では有機栽培が難しいという状況があります…

  • インドネシア  トラジャ スロトコ農園(定番)

    インドネシア  トラジャ スロトコ農園(定番)

    1,200円

    在庫数 在庫あり

       インドネシアのスラウェシ島(セレベス島ともいいます)のトラジャ地区産としては数少ない単一農園(スロトコ)で栽培されたコーヒーです。標高1500から1700mの高地にある大農園でランテカルア(八…

  • ハワイコナ 2019年優勝農園

    ハワイコナ 2019年優勝農園

    3,200円

    在庫数 在庫あり

    ハワイ島コナ地区で栽培され、コナコーヒーの愛称で知られます。 入荷中のものは、ハワイでも有数の規模と品質を誇るハワイアンクイーン農園のものです。 地元ハワイで毎年開催されているハワイコナのコン…

  • メサデロスサントス農園

    メサデロスサントス農園

    1,100円

    8月中入荷予定

    メサデロスサントス農園はコロンビア サンタンデール州にある有機栽培で有名な農園です。 コロンビア大統領の表敬訪問を受けるなど、有機栽培農園として広く知られ指導的立場にもある農園です。 近年中南米を…

  • アンティグア ラ・クプラ農園(定番)

    アンティグア ラ・クプラ農園(定番)

    1,240円

    在庫数 在庫あり

    2019年ニュークロップが入荷しています。今年も変わらずに良好な作柄です。余談ですが、今年から30kg入りの小型麻袋が加わり、狭いお店としては仕入れやすくなりまた。 トップオブアンティグアと呼ばれる…

  • エチオピア ナチュラル ゲイシャ(8月発売限定品)

    エチオピア ナチュラル ゲイシャ(8月発売限定品)

    1,480円

    在庫数 在庫あり

    エチオピア シダモ地方グジ地区にあるゲレナ農園のゲイシャ種です。 ゲイシャ種はブルボン種やティピカ種と同様にコーヒーの木(アラビカ種)の原種に近い数少ない品種です。栽培が難しいため生産量は限られ…