シングルエステート(単一農園産)

一つの農園で栽培されたコーヒーです。いわゆる生産者の顔が見える農産物です。

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  • タンザニア ンゴロンゴロ コンベント

    タンザニア ンゴロンゴロ コンベント

    1,280円

    在庫数 在庫あり

    古き良き時代のタンザニアコーヒーの趣を伝える美味しいコーヒーです。 商品名のConventは修道院のことなので、直訳は修道院農園となりますが、マリー修道院という名前があります。 ンゴロンゴロは、ご…

  • パプアニューギニア  タイガット クラシック

    パプアニューギニア  タイガット クラシック

    1,360円

    在庫数 在庫あり

    パプアニューギニア中東部イースタン・ハイランド州アイユラにて育てられているスペシャルティコーヒーです。 パプアニューギニアには、タンザニアとジャマイカからコーヒーの苗木を持ち込んだのが始まりとされて…

  • 特選ガテマラ

    特選ガテマラ

    1,080円

    在庫数 在庫あり

    グァテマラコーヒー協会では産地を大きく8カ所に分けています。 Antigua Coffee, 古都アンティグアエリア Acatenango Aalley, アカテナンゴ渓谷エリア Tradi…

  • パナマ レリダ農園

    パナマ レリダ農園

    1,280円

    在庫数 在庫あり

    マイルドで味わいのある、上質なパナマコーヒー。 農園が変わりました。 生産地はパナマコーヒーのメッカ、ボケテ地方の高地(コスタリカ国境の最高峰バル火山の東)。 品種はカツアイ種。完熟豆のみより分…

  • ブラジル イビポラ農園

    ブラジル イビポラ農園

    1,100円

    在庫数 在庫あり

    イビポラ農園はブラジル産有機栽培コーヒーとしては、大手メーカーも販売している比較的知られた農園です。 ブラジルでは大規模農園が多く、他の農園と隣接している農園では有機栽培が難しいという状況があります…

  • インドネシア  トラジャ スロトコ農園

    インドネシア  トラジャ スロトコ農園

    1,200円

    在庫数 在庫あり

       インドネシアのスラウェシ島(セレベス島ともいいます)のトラジャ地区産としては数少ない単一農園(スロトコ)で栽培されたコーヒーです。標高1500から1700mの高地にある大農園でランテカルア(八…

  • ブルーマウンテンNo.1 クライスデール

    ブルーマウンテンNo.1 クライスデール

    3,600円

    在庫数 在庫あり

     正真正銘のブルーマウンテン、名門クライスデール。 フランス料理の巨匠アラン・デュカス氏によると「素材が90%で残りの10%を人が少し手を加えてやる程度」とのこと。 コーヒーも同じようなものだ…

  • ハワイコナ

    ハワイコナ

    3,200円

    在庫数 在庫あり

    ハワイ島コナ地区で栽培され、コナコーヒーの愛称で知られます。 入荷中のものは、ハワイでも有数の規模と品質を誇るハワイアンクイーン農園のものです。 地元ハワイで毎年開催されているハワイコナのコン…

  • メサデロスサントス農園

    メサデロスサントス農園

    1,100円

    在庫数 在庫あり

    メサデロスサントス農園はコロンビア サンタンデール州にある有機栽培で有名な農園です。 コロンビア大統領の表敬訪問を受けるなど、有機栽培農園として広く知られ指導的立場にもある農園です。 近年中南米を…

  • アンティグア ラ・クプラ農園

    アンティグア ラ・クプラ農園

    1,240円

    在庫数 在庫あり

    2019年ニュークロップが入荷しています。今年も変わらずに良好な作柄です。余談ですが、今年から30kg入りの小型麻袋が加わり、狭いお店としては仕入れやすくなりまた。 トップオブアンティグアと呼ばれる…

  •  パナマ ゲイシャ エスメラルダ農園(RA認証)

     パナマ ゲイシャ エスメラルダ農園(RA認証)

    3,240円

    完売しました

    元祖ゲイシャとも言える豆です。一度ゲイシャを味わってみたいという場合は、このゲイシャをお勧めします。 理由は、ゲイシャの特徴がハッキリ分かりやすいからです。ゲイシャ種はエチオピア原産で、本当の元祖は…