シングルエステート(単一農園産)

一つの農園で栽培されたコーヒーです。いわゆる生産者の顔が見える農産物です。

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  • グァテマラ ラスヌベス農園(9月発売/限定品)

    グァテマラ ラスヌベス農園(9月発売/限定品)

    1,350円

    在庫数 在庫あり

    グァテマラから珍しいコーヒーが入荷しました。20年間で2度目の入荷です。 お陰様で、この秋に当店も開店20周年を迎えますが、記念商品です。 エリアはサンマルコス。正確にはSuchitepequez…

  • カスカラ茶 (ハーブティ)

    カスカラ茶 (ハーブティ)

    180円

    コパカバーナ農園のカスカラです。 カスカラとは、コーヒーの実からコーヒーの種(いわゆるコーヒー豆)を取り出した後の果肉を乾燥させたもので、ハーブティーのようにして使います。適量(10g以上なら何グラ…

  • ボリビア コパカバーナ農園(9月発売/限定品)

    ボリビア コパカバーナ農園(9月発売/限定品)

    1,380円

    在庫数 在庫あり

    ボリビア産としては一番有名ではないかと思われるコパカバーナ農園です。 久しぶりの販売ですが、今回は同農園のハーブティー用のカスカラも同時販売します。あわせてどうぞ。 コパカバーナ農園は、ボリビ…

  • ブルーマウンテンNo.1 セントピータース

    ブルーマウンテンNo.1 セントピータース

    3,600円

    在庫数 在庫あり

     ジャマイカのブルーマウンテン地区で収穫精製された正規ブルーマウンテンです。 当店では通常クライスデール農園のものを扱っていましたが、今年は輸入されなかったので変わりの農園です。 セントピータース…

  • ブラジルイパネマ (再入荷/限定品)

    ブラジルイパネマ (再入荷/限定品)

    1,200円

    在庫数 在庫あり

    再入荷しました。しばらく販売出来ます。 20年前の創業当時には定番だったコーヒー豆で、その後、取扱商社(三菱商事系)の食品担当部門の改変などもあり、久しく入荷がありませんでした。ブラジルサントし…

  • エルアギラ農園(定番)

    エルアギラ農園(定番)

    1,100円

    在庫数 在庫あり

    コロンビアオーガニックの農園が変わりました。以前の農園は只今輸入がありません。 今回のものは、コロンビア北部、マグダレナ・シエラネバダ山の西側に位置するJAS/RA認証 農園のエル アギラ農園。 …

  • タンザニア ンゴロンゴロ コンベント(2020年 年間限定品)

    タンザニア ンゴロンゴロ コンベント(2020年 年間限定品)

    1,280円

    在庫数 在庫あり

    古き良き時代のタンザニアコーヒーの趣を伝える美味しいコーヒーです。 商品名のConventは修道院のことなので、直訳は修道院農園となりますが、マリー修道院という名前があります。 ンゴロンゴロは、ご…

  • 特選ガテマラ(定番品)

    特選ガテマラ(定番品)

    1,080円

    在庫数 在庫あり

    グァテマラコーヒー協会では産地を大きく8カ所に分けています。 Antigua Coffee, 古都アンティグアエリア Acatenango Aalley, アカテナンゴ渓谷エリア Tradi…

  • パナマ レリダ農園

    パナマ レリダ農園

    1,280円

    在庫数 在庫あり

    マイルドで味わいのある、上質なパナマコーヒー。 農園が変わりました。 生産地はパナマコーヒーのメッカ、ボケテ地方の高地(コスタリカ国境の最高峰バル火山の東)。 品種はカツアイ種。完熟豆のみより分…

  • ブラジル イビポラ農園(定番)

    ブラジル イビポラ農園(定番)

    1,100円

    在庫数 在庫あり

    イビポラ農園はブラジル産有機栽培コーヒーとしては、大手メーカーも販売している比較的知られた農園です。 ブラジルでは大規模農園が多く、他の農園と隣接している農園では有機栽培が難しいという状況があります…

  • インドネシア  トラジャ スロトコ農園(定番)

    インドネシア  トラジャ スロトコ農園(定番)

    1,200円

    在庫数 在庫あり

       インドネシアのスラウェシ島(セレベス島ともいいます)のトラジャ地区産としては数少ない単一農園(スロトコ)で栽培されたコーヒーです。標高1500から1700mの高地にある大農園でランテカルア(八…

  • ハワイコナ 2019年優勝農園

    ハワイコナ 2019年優勝農園

    3,200円

    在庫数 在庫あり

    ハワイ島コナ地区で栽培され、コナコーヒーの愛称で知られます。 入荷中のものは、ハワイでも有数の規模と品質を誇るハワイアンクイーン農園のものです。 地元ハワイで毎年開催されているハワイコナのコン…

  • メサデロスサントス農園

    メサデロスサントス農園

    1,100円

    8月中入荷予定

    メサデロスサントス農園はコロンビア サンタンデール州にある有機栽培で有名な農園です。 コロンビア大統領の表敬訪問を受けるなど、有機栽培農園として広く知られ指導的立場にもある農園です。 近年中南米を…

  • アンティグア ラ・クプラ農園(定番)

    アンティグア ラ・クプラ農園(定番)

    1,240円

    在庫数 在庫あり

    2019年ニュークロップが入荷しています。今年も変わらずに良好な作柄です。余談ですが、今年から30kg入りの小型麻袋が加わり、狭いお店としては仕入れやすくなりまた。 トップオブアンティグアと呼ばれる…