シングルエステート(単一農園産)

一つの農園で栽培されたコーヒーです。いわゆる生産者の顔が見える農産物です。

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  • ブルーマウンテンNo.1 メイビスバンク

    ブルーマウンテンNo.1 メイビスバンク

    3,600円(税込)

    在庫数 在庫あり

    通常扱っているクライスデール農園の輸入量が昨年極端に少なく、当店の在庫も国内輸入倉庫の在庫も無くなったため、次回輸入までメイビスバンクを扱います。 メイビスバンクも、クライスデール、ウォーレンフォー…

  • パナマ カルメン農園(準定番)

    パナマ カルメン農園(準定番)

    1,280円(税込)

    23日発売

    しばらく欠品になっていたパナマが再登場。農園も変わりました。価格据置でお買い得品です。 今回の農園は、名門中の名門、ボルカン渓谷の至宝とも呼ばれるカルメン農園です。 カルメン農園はベストオブパナマ…

  • メキシコ サンアントニオ農園・嫌気発酵(限定品)

    メキシコ サンアントニオ農園・嫌気発酵(限定品)

    1,380円(税込)

    在庫数 在庫あり

    メキシコ チアパス州タパチュラにあるサステナブルな農法のサンアントニオ農園から、最近のトレンドもの第2弾として嫌気発酵(アナエロビック)精製ものが入荷しました。 通常のナチュラル精製は発酵中に酸…

  • エルサルバドル ブルボン(限定品)

    エルサルバドル ブルボン(限定品)

    1,100円(税込)

    在庫数 在庫あり

    エルサルバドルでは1800年代初期からコーヒー栽培が始まり多くの農園で現在も昔ながらのブルボン種が栽培されています。この農園がある地域は、標高、気候、土壌ともにコーヒー栽培に適した土地柄であり、さまざ…

  • インド バルアマディー農園(限定品)

    インド バルアマディー農園(限定品)

    1,360円(税込)

    在庫数 在庫あり

    珍しいインドの高級豆です。有機栽培されたケント種らしい甘みを持っています。ハニー精製です。 コーヒーでは珍しいバイオダイナミック農法を導入している農園です。 バイオダイナミック農法は、ドイツ人によ…

  • グァテマラ ゲイシャ(限定品)

    グァテマラ ゲイシャ(限定品)

    2,160円(税込)

    完売しました

    グァテマラ産の水洗式ゲイシャ種です。 パナマのエスメラルダ農園に始まったゲイシャブームは世界に広がり、中南米各国で色々な農園が栽培を始めています。いずれも高価なものばかりなのですが、この農園のこのゲ…

  • グァテマラ エルオルビド農園

    グァテマラ エルオルビド農園

    1,180円(税込)

    在庫わずか

    グァテマラでも特に高品質豆の生産で知られるウエウエテナンゴ地区の単一農園ものです。  グァテマラコーヒー協会では産地を大きく8カ所に分けています。Antigua Coffee, Acatenan…

  • エルアギラ農園(定番)

    エルアギラ農園(定番)

    1,100円(税込)

    在庫数 在庫あり

    コロンビアオーガニックの農園が変わりました。以前の農園は只今輸入がありません。 今回のものは、コロンビア北部、マグダレナ・シエラネバダ山の西側に位置するJAS/RA認証 農園のエル アギラ農園。 …

  • タンザニア ンゴロンゴロ コンベント(長期限定品)

    タンザニア ンゴロンゴロ コンベント(長期限定品)

    1,280円(税込)

    在庫数 在庫あり

    古き良き時代のタンザニアコーヒーの趣を伝える美味しいコーヒーです。 商品名のConventは修道院のことなので、直訳は修道院農園となりますが、マリー修道院という名前があります。 ンゴロンゴロは、ご…

  • 特選ガテマラ(定番品)

    特選ガテマラ(定番品)

    1,080円(税込)

    在庫数 在庫あり

    グァテマラコーヒー協会では産地を大きく8カ所に分けています。 Antigua Coffee, 古都アンティグアエリア Acatenango Aalley, アカテナンゴ渓谷エリア Tradi…

  • ブラジル イビポラ農園(定番)

    ブラジル イビポラ農園(定番)

    1,100円(税込)

    在庫数 在庫あり

    イビポラ農園はブラジル産有機栽培コーヒーとしては、大手メーカーも販売している比較的知られた農園です。 ブラジルでは大規模農園が多く、他の農園と隣接している農園では有機栽培が難しいという状況があります…

  • インドネシア  トラジャ スロトコ農園(定番)

    インドネシア  トラジャ スロトコ農園(定番)

    1,200円(税込)

    在庫数 在庫あり

       インドネシアのスラウェシ島(セレベス島ともいいます)のトラジャ地区産としては数少ない単一農園(スロトコ)で栽培されたコーヒーです。標高1500から1700mの高地にある大農園でランテカルア(八…

  • ハワイコナ 2019年優勝農園

    ハワイコナ 2019年優勝農園

    3,200円(税込)

    在庫数 在庫あり

    ハワイ島コナ地区で栽培され、コナコーヒーの愛称で知られます。 入荷中のものは、ハワイでも有数の規模と品質を誇るハワイアンクイーン農園のものです。 地元ハワイで毎年開催されているハワイコナのコン…

  • アンティグア ラ・クプラ農園(定番)

    アンティグア ラ・クプラ農園(定番)

    1,240円(税込)

    在庫数 在庫あり

    トップオブアンティグアと呼ばれる豆です。これはアンティグア地方でも最も高い標高に位置するからですが、同時に豆としてもトップクラスです。もともとガテマラの豆のランクは標高の高い順に、SHB(Strict…

  • ブルーマウンテンNo.1 クライスデール

    ブルーマウンテンNo.1 クライスデール

    3,600円(税込)

    完売しました

     正真正銘のブルーマウンテン、名門クライスデール。2020年もの入荷しました。 ブルーマウンテンエリアには多数の農園が有りますが、他の追随を許さないのがクライスデールのものです。200年以上の歴…

  • エチオピア ナチュラル ゲイシャ('21年間限定品)

    エチオピア ナチュラル ゲイシャ('21年間限定品)

    1,480円(税込)

    在庫数 在庫あり

    エチオピア グジ地区にあるゲレナ農園のナチュラル精製されたゲイシャ種です。 ゲイシャ種はブルボン種やティピカ種と同様にコーヒーの木(アラビカ種)の原種に近い数少ない品種です。栽培が難しいため生産…