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  • フランス ノルマンディーバタークッキー

    フランス ノルマンディーバタークッキー

    466円

    バターの香りたっぷりのバタークッキーです。 使用されているバターが特別です。 フランスのノルマンディ地方に16世紀から伝わるイズニーAOP発酵バターです。 AOPはEUになってから定められた認証…

  • マラウイ ウシンギニ農園

    マラウイ ウシンギニ農園

    1,200円

    在庫数 在庫あり

     久々のマラウイです。  タンザニアのムビンガ地区と接するマラウイ湖を一望できるヴィフィヤ高地のウシシャ村にある農園。  2011年に現地ムズズコーヒーの企画で始まった新しい農園です。  栽…

  • ボリビア ピコデルトゥカン農園

    ボリビア ピコデルトゥカン農園

    1,480円

    在庫数 在庫あり

     久しぶりのボリビアです。  今回は輸入量が極めて少ない珍しい豆です。しかも美味しい!  (50キロ麻袋が25袋輸入予定だったところ15袋しか作れなかったため既に国内倉庫在庫はありません。) …

  • インドネシア  トラジャ スロトコ農園

    インドネシア  トラジャ スロトコ農園

    1,200円

    近日追加入荷

       インドネシアのスラウェシ島(セレベス島ともいいます)のトラジャ地区産としては数少ない単一農園(スロトコ)で栽培されたコーヒーです。標高1500から1700mの高地にある大農園でランテカルア(八…

  • インドネシア フローレス島

    インドネシア フローレス島

    1,200円

    完売しました

    インドネシア産コーヒーは、島国らしく島によっても特徴があります。 スマトラ島のマンデリン、ジャワ島のロブスタ種やバリ島のアラビカ種、スラウェシ島のアラビカ種は特にトラジャコーヒーとして有名です。 …

  • イエメン モカイスマイリ

    イエメン モカイスマイリ

    1,680円

    在庫数 在庫あり

       イエメン産トップクラスのモカです。  産地はイスマイリ地区。  イエメン産のコーヒー全体をモカマタリと言うようになってしまっていますが、正確にはバニー・マタル地方の豆をモカマタリといいます…

  • パナマ ハートマン農園 ハニープロセス

    パナマ ハートマン農園 ハニープロセス

    1,280円

    在庫数 在庫あり

     パナマ ハートマン農園 ティピカ種100%  チリキ県カンデラ地区サンタクララ  標高1500メートル、スミソニアン博物館の研究員が住込んで鳥や野生動物を観察している上に、農園のロゴにバード…

  • コスタリカ ハニー

    コスタリカ ハニー

    1,180円

    在庫数 在庫あり

     コスタリカのハニーコーヒーには歴史があります。  ハニーコーヒーとはハニープロセスで精製された(果実から店頭に並ぶ生豆にすること)豆のことで、ハニープロセスとは、果肉を剥いたあとに豆に付着した…

  • コーヒーミル 「磨」

    コーヒーミル 「磨」

    4,500円

    在庫数 在庫あり

     日本製のミル    写真手前のステンレス製のものです。  燕市の金属加工技術でピカピカに磨かれた高級感のあるボディーです。  以前からあった類似品を改良した物のようで、きめ細かい作りで…

  • コロンビアオーガニック

    コロンビアオーガニック

    1,100円

    在庫数 在庫あり

     メサデロスサントス農園はコロンビア サンタンデール州にある有機栽培で有名な農園です。  ここ数年不作で入荷がありませんでしたが、再入荷しました。  以前はカツーラ種100%を扱っていましたが…

  • サンタフェーリーザ農園

    サンタフェーリーザ農園

    1,380円

    完売しました

     グァテマラ アカテナンゴ地方 サンタフェーリーザ農園  イエローカツアイ種 ハニープロセスコーヒー(オレンジハニー)  100年以上の歴史を持つ農園で、現在は4代目、1945年にはガテマラの…

  • 季節のブレンド1キロ割引セット

    季節のブレンド1キロ割引セット

    4,400円

    在庫数 在庫あり

       毎日同じ美味しいコーヒーをお探しの方に一押しのブレンドセット  このブレンドはその時期に入荷している最高の豆のみを使用したブレンドで、  店主の味へのこだわりがエスカレートして生まれ…

  • スタンダード1キロ割引セット

    スタンダード1キロ割引セット

    3,480円

    在庫数 在庫あり

     ブラジル、コロンビア、タンザニア(キリマンジャロ)、ガテマラ  上記4カ国のスタンダード豆1キロセット   オフィス用などにどうぞ。  組合せは自由ですが、メニューにない組合せはメ…

  • ホワイトキャメル(イエメン 特撰モカマタリ)

    ホワイトキャメル(イエメン 特撰モカマタリ)

    1,680円

    在庫数 在庫あり

       イエメン産 トップクラスのモカマタリです。  特に一般品と区別するためにホワイトキャメルのブランド名称が付いています。  イエメンコーヒーの95%は、西部山岳地帯で生産されます。  …

  • マンデリン リントン

    マンデリン リントン

    980円

    在庫数 在庫あり

     マンデリンはインドネシア スマトラ島の名産品です。  中でも、トバ湖の南側リントン地区は有名で、いわばマンデリンの聖地です。  というのも、オランダの植民地時代に栽培されていた多くのコーヒーはサ…

  • ガテマラ産 コーヒー蜂蜜

    ガテマラ産 コーヒー蜂蜜

    918円

    在庫あり

    ガテマラのコーヒーの花からミツバチが集めた蜂蜜です。 コーヒーと蜂蜜は元々良く合うのですが、コーヒー同士なので更に相性がいいはずです。 (注意:蜂蜜は、生まれて1年未満のまだ抵抗力が弱い子…

  • アンティグア ラ・クプラ農園

    アンティグア ラ・クプラ農園

    1,240円

    在庫数 在庫あり

     トップオブアンティグアと呼ばれる豆です。  これはアンティグア地方で最も高い標高に位置するからですが、同時に豆としてもトップクラスです。もともとガテマラの豆のランクは標高の高い順に、SHB(Str…

  • デカフェ(ディキャフ)カフェインレスコーヒー

    デカフェ(ディキャフ)カフェインレスコーヒー

    1,100円

    在庫数 在庫あり

     一般にカフェインをある程度取り除いたものをカフェインレスコーヒーと呼びますが、本商品は、カナダのスイスウォーター社でデカフェ処理されたもので、99.9%カフェイン除去されたものです。(つまり千杯でや…

  • 季節のブレンド

    季節のブレンド

    1,058円

    在庫数 在庫あり

     毎日同じ美味しいコーヒーをお探しの方に一押しのブレンドセット  このブレンドはその時期に入荷している最高の豆のみを使用したブレンドで、  店主の味へのこだわりがエスカレートして生まれた、常識…

  • プレミアムブレンド

    プレミアムブレンド

    1,280円

    在庫数 在庫あり

     浅煎りのライトマイルドタイプ。 開店3周年の時に記念発売し、以来、ご好評につき継続発売。現在は12周年記念、12thアニバーサリー版です。配合は年を追って少しずつ変遷していますが、基本的にはカリブ海…