中央アメリカ

一般にコーヒーらしいコーヒーが多い地域です

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  • ホンジュラス エルロブレ農園2019Cup of Excellence

    ホンジュラス エルロブレ農園2019Cup of Excellence

    1,880円

    在庫数 在庫あり

    2019年ホンジュラス カップオブエクセレンス受賞豆 カップオブエクセレンスはブラジルで初めて開催されてから今年で丁度20周年でした。 この20年で、世界のコーヒー事情を大きく変え、特にスペシ…

  • グァテマラ ラ・ブルブハ農園

    グァテマラ ラ・ブルブハ農園

    1,180円

    在庫数 在庫あり

    グァテマラでも高級豆が多いウエウエテナンゴ県のサンペドロネクタ地区から、ティピカ種にこだわった農園ものがスポット入荷。 中米ではさび病が蔓延し、全滅した農園もあった2012年以降に、病気に強い品種に…

  • コスタリカ ラ・パストーラ農園

    コスタリカ ラ・パストーラ農園

    1,460円

    在庫数 在庫あり

    ハニーコーヒーのメッカともいえるコスタリカから、カップオブエクセレンス受賞歴もある農園のマイクロロットが入荷! 農 園 名 : ラ・パストーラ農園 生 産 者 : ボニージャファミリー ミ …

  • 有機グァテマラ

    有機グァテマラ

    1,100円

    在庫数 在庫あり

    グアテマラコーヒー8大産地の一つアテトラン地方の豆です。JAS認証有機栽培農家で栽培された豆です。

  • アンティグア ラ・クプラ農園

    アンティグア ラ・クプラ農園

    1,240円

    在庫数 在庫あり

    2019年ニュークロップが入荷しています。今年も変わらずに良好な作柄です。余談ですが、今年から30kg入りの小型麻袋が加わり、狭いお店としては仕入れやすくなりまた。 トップオブアンティグアと呼ばれる…

  • 特選ガテマラ

    特選ガテマラ

    1,080円

    在庫数 在庫あり

    グァテマラコーヒー協会では産地を大きく8カ所に分けています。 Antigua Coffee, 古都アンティグアエリア Acatenango Aalley, アカテナンゴ渓谷エリア Tradi…

  • パナマ レリダ農園

    パナマ レリダ農園

    1,280円

    在庫数 在庫あり

    マイルドで味わいのある、上質なパナマコーヒー。 農園が変わりました。 生産地はパナマコーヒーのメッカ、ボケテ地方の高地(コスタリカ国境の最高峰バル火山の東)。 品種はカツアイ種。完熟豆のみより分…

  • コスタリカ ハニー

    コスタリカ ハニー

    1,180円

    在庫数 在庫あり

     コスタリカのハニーコーヒーには歴史があります。  ハニーコーヒーとはハニープロセスで精製された豆のことで、ハニープロセスとは、果肉を剥いたあとに豆に付着した滑りを洗い取らずに残した状態で乾燥さ…

  • アンティグア

    アンティグア

    1,100円

    在庫数 在庫あり

     アンティグア地方産 。ガテマラのアンティグア地方は世界に知られたコーヒーの名産地です。農園やその年の作柄により味は多少異なりますが、全般にまろやかでコクがあり味わい深く香りも強いコーヒーらしいコーヒ…

  • ガテマラSHB

    ガテマラSHB

    780円

    在庫数 在庫あり

     ガテマラのスタンダード豆(輸出基準を満たしたの意)です。ガテマラは中米のコーヒー王国です。バランスの取れたコクのある味が特徴です。他の国と同様にスタンダード品はまず農園が特定出来ないためバラツキがあ…

  • ダイヤモンドマウン パナマ エスメラルダ農園(RA認証)

    ダイヤモンドマウン パナマ エスメラルダ農園(RA認証)

    1,600円

    在庫わずか

    ダイヤモンドマウンテンは、ゲイシャ種で有名になったパナマ エスメラルダ農園のもう一つの代表的ブランド豆です。水洗式のカツアイ種(ブルボン、ティピカなどのものもあり)でゲイシャ種同様、同農園で大変丁寧に…

  •  パナマ ゲイシャ エスメラルダ農園(RA認証)

     パナマ ゲイシャ エスメラルダ農園(RA認証)

    3,240円

    在庫わずか

    元祖ゲイシャとも言える豆です。一度ゲイシャを味わってみたいという場合は、このゲイシャをお勧めします。 理由は、ゲイシャの特徴がハッキリ分かりやすいからです。ゲイシャ種はエチオピア原産で、本当の元祖は…