中央アメリカ

一般にコーヒーらしいコーヒーが多い地域です

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  • 空輸グァテマラ ニマックカペ

    空輸グァテマラ ニマックカペ

    1,780円

    在庫わずか

    今年になってから収穫された初摘み豆を特別に空輸したものです。 コーヒー豆は収穫してから直ぐに精製し、乾燥後に木製サイロなどで一定期間熟成させますが、仕上がった豆は生の状態でも時間の経過と共に少しずつ…

  • グァテマラ アテトラン

    グァテマラ アテトラン

    1,100円

    在庫数 在庫あり

    グアテマラコーヒー8大産地の一つアテトラン湖周辺エリアで複数の農園(JAS有機認証を受けた農園)から買い付けられたものです。

  • パナマ サンセバスチャン農園

    パナマ サンセバスチャン農園

    1,280円

    在庫数 在庫あり

    マイルドで味わいのある、上質なパナマコーヒー。 生産地はパナマコーヒーのメッカ、ボケテ地方の高地(コスタリカ国境の最高峰バル火山の東)。 ブランド名はゴールデンビートル。日本の黄金虫とは違う種…

  • コスタリカ ハニー

    コスタリカ ハニー

    1,180円

    在庫数 在庫あり

     コスタリカのハニーコーヒーには歴史があります。  ハニーコーヒーとはハニープロセスで精製された豆のことで、ハニープロセスとは、果肉を剥いたあとに豆に付着した滑りを洗い取らずに残した状態で乾燥さ…

  • アンティグア ラ・クプラ農園

    アンティグア ラ・クプラ農園

    1,240円

    在庫数 在庫あり

     トップオブアンティグアと呼ばれる豆です。  これはアンティグア地方で最も高い標高に位置するからですが、同時に豆としてもトップクラスです。もともとガテマラの豆のランクは標高の高い順に、SHB(Str…

  • ガテマラSHB

    ガテマラSHB

    798円

    在庫数 在庫あり

     ガテマラのスタンダード豆(輸出基準を満たしたの意)です。ガテマラは中米のコーヒー王国です。バランスの取れたコクのある味が特徴です。他の国と同様にスタンダード品はまず農園が特定出来ないためバラツキがあ…

  • 特選ガテマラ

    特選ガテマラ

    1,058円

    在庫数 在庫あり

     グァテマラコーヒー協会では産地を大きく8カ所に分けています。 Antigua Coffee, 古都アンティグアエリア Acatenango Aalley, アカテナンゴ渓谷エリア Trad…

  • アンティグア

    アンティグア

    1,100円

    在庫数 在庫あり

     アンティグア地方産 。ガテマラのアンティグア地方は世界に知られたコーヒーの名産地です。農園やその年の作柄により味は多少異なりますが、全般にまろやかでコクがあり味わい深く香りも強いコーヒーらしいコーヒ…