シングルエステート(単一農園産)

一つの農園で栽培されたコーヒーです。いわゆる生産者の顔が見える農産物です。

16

  • サンフェリーサ農園 

    サンフェリーサ農園 

    1,480円

    在庫数 在庫あり

    グアテマラ アカテナンゴ地方 サンタフェリーサ農園は、世界でも数少ないプライベートオークションを開催している農園です。 100年以上の歴史ある農園で、詳しくは農園ホームページでもご覧頂けます。 …

  • サントアントニオ農園 2017ブラジルCOEパルプドナチュラル

    サントアントニオ農園 2017ブラジルCOEパルプドナチュラル

    1,800円

    在庫数 在庫あり

    2017年度のCOEはこれで打ち止めです。COEものは審査期間も加わり、輸入までに半年以上かかります。 2017年度カップオブエクセレンス ブラジル パルプドナチュラル部門入選豆です。 ブラジルは…

  • アンティグア ピーベリー

    アンティグア ピーベリー

    1,180円

    在庫数 在庫あり

    グァテマラ アンティグア地方の名門農園を中心に集められた特別企画のピーベリーです。 一般に、ピーベリーは通常のフラット豆より油分が多く美味しいとされています。しかし逆に味が落ちる場合もあります。…

  • ザンビア イサンヤ農園

    ザンビア イサンヤ農園

    1,200円

    在庫数 在庫あり

    久々のザンビアです。 イサンヤ農園は標高1500-1600m ザンビアとしては高地です。 しっかりとした味ながらクリーンな後味。酸味も楽しめます。 品種はカチモール、カスティージョ、ジャバな…

  • パナマ カミーノレアル (再入荷)

    パナマ カミーノレアル (再入荷)

    1,280円

    在庫数 在庫あり

    マイルドで味わいのある、パナマらしいコーヒー。 生産地はパナマコーヒーのメッカ、ボケテ地方の高地(コスタリカ国境の最高峰バル火山の東)、オルタケ地区のアンセルミート農園。 カミーノレアルはブラ…

  • ブルボン ポワント (ブラジル ラウリーナ ブルボン)

    ブルボン ポワント (ブラジル ラウリーナ ブルボン)

    1,480円

    在庫わずか

    幻の品種とも言われる「ブルボン ポワントゥ」です。 アフリカ大陸のそばにあるフランス領レユニオン島で発見された品種で、その後アーネスト・ゴンカルベス氏によって「ブルボンラウリーナ」として世界に紹介さ…

  • ブラジル イビポラ農園(JAS有機)

    ブラジル イビポラ農園(JAS有機)

    1,100円

    在庫数 在庫あり

    ブラジル産 JAS認証有機栽培農園 イビポラ農園はブラジル産有機栽培コーヒーとしては比較的知られた農園です。 ブラジルでは大規模農園が多く、他の農園と隣接している農園では有機栽培が難しいという状況が…

  • インドネシア  トラジャ スロトコ農園

    インドネシア  トラジャ スロトコ農園

    1,200円

    在庫数 在庫あり

       インドネシアのスラウェシ島(セレベス島ともいいます)のトラジャ地区産としては数少ない単一農園(スロトコ)で栽培されたコーヒーです。標高1500から1700mの高地にある大農園でランテカルア(八…

  • ブルーマウンテンNo.1 クライスデール

    ブルーマウンテンNo.1 クライスデール

    3,600円

    在庫数 在庫あり

     正真正銘のブルーマウンテン、名門クライスデール。 一時期は価格高騰していましたが、ここにきて少し落ち着いてきました。当店でも600円値下げしました。 ブルーマウンテンエリアには多数の農園が有…

  • ハワイコナ

    ハワイコナ

    2,880円

    在庫数 在庫あり

    ハワイ島コナ地区で栽培され、コナコーヒーの愛称で知られます。  ここ何年か害虫被害が著しく、生産量及び本邦への輸入量が激減し、かつ相場が急上昇してしまいました。  入荷中のものは、ハワイでも有…

  • ペルーオーガニック(JAS認証有機)

    ペルーオーガニック(JAS認証有機)

    1,080円

    在庫数 在庫あり

     ペルーは有機栽培に力を入れている農園が多い国です。  センフロカフェは1999年の設立ながら品質と味で世界的評価を受けている農協です。  海鳥の糞から作られたグアノという有機肥料を使い質の高い有…

  • コロンビア エルロブレ農園 Mesa de Los Santos(JAS有機認証)

    コロンビア エルロブレ農園 Mesa de Los Santos(JAS有機認証)

    1,100円

    在庫数 在庫あり

     2017年収穫新穀   8月に通過したばかりです。 今年はカツーラ種やブルボン種など複数の品種を特別にブレンドしたスペシャルロットです。 メサデロスサントス農園はコロンビア サンタンデール州…

  • アンティグア ラ・クプラ農園

    アンティグア ラ・クプラ農園

    1,240円

    在庫数 在庫あり

     トップオブアンティグアと呼ばれる豆です。  これはアンティグア地方で最も高い標高に位置するからですが、同時に豆としてもトップクラスです。もともとガテマラの豆のランクは標高の高い順に、SHB(Str…

  • 特選ガテマラ

    特選ガテマラ

    1,058円

    在庫数 在庫あり

     グァテマラコーヒー協会では産地を大きく8カ所に分けています。 Antigua Coffee, 古都アンティグアエリア Acatenango Aalley, アカテナンゴ渓谷エリア Trad…

  • アンティグア

    アンティグア

    1,100円

    在庫数 在庫あり

     アンティグア地方産 。ガテマラのアンティグア地方は世界に知られたコーヒーの名産地です。農園やその年の作柄により味は多少異なりますが、全般にまろやかでコクがあり味わい深く香りも強いコーヒーらしいコーヒ…

  • カフェドルチェ 特撰ブラジル完熟 

    カフェドルチェ 特撰ブラジル完熟 

    1,100円

    在庫数 在庫あり

     ブラジルのスペシャルティーコーヒーです。  産地はミナスジェライスに限り、品種も味に定評のあるものに限りました。  ブラジルの高級豆は、くせのないスッキリした味に加え、サントスにはない甘みや…