各種認証農園産コーヒー

生産した農園が、なんらかの認証を受けているものを参考として表示してグループ分けしました。
各種認証とはオーガニック、レインフォレストアライアンス、フェアトレードラベル、グッドインサイド、バードフレンドリーなどなど、或いはカップオブエクセレンスなどの各種コンテスト入賞です。
なお、有機(オーガニック)については、流通過程での認証の問題で、当店は有機栽培加工食品としては販売していません。

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  • メキシコ エル カヘル農園2019Cup of Excellence

    メキシコ エル カヘル農園2019Cup of Excellence

    1,800円

    在庫数 在庫あり

    2019年メキシコ カップオブエクセレンス受賞豆 カップオブエクセレンスはブラジルで初めて開催されてから今年で丁度20周年でした。 この20年で、世界のコーヒー事情を大きく変え、特にスペシャル…

  • エクアドル ニーニャエルモサ農園

    エクアドル ニーニャエルモサ農園

    1,440円

    在庫数 在庫あり

    エクアドルの高級豆。 エクアドルの豆は余り流通がありません。見かけるのは主にアンデスマウンテンとかガラパゴスとか決まった豆だけです。 当店では、昨年の終わりにエクアドルのティピカ種を紹介しましたが…

  • ブラジル フルッタメルカドン

    ブラジル フルッタメルカドン

    1,340円

    在庫数 在庫あり

    ブラジルから新企画の珍しい豆が入荷! 名前はフルッタメルカドン。天然酵母の発酵を利用してフルーティー感を出した豆です。詳しい製法は企業秘密だそうですが、4年の試行錯誤の上で商品化されました。豆は4人…

  • 特選ガテマラ

    特選ガテマラ

    1,080円

    在庫数 在庫あり

    グァテマラコーヒー協会では産地を大きく8カ所に分けています。 Antigua Coffee, 古都アンティグアエリア Acatenango Aalley, アカテナンゴ渓谷エリア Tradi…

  • 有機グァテマラ

    有機グァテマラ

    1,100円

    在庫数 在庫あり

    グアテマラコーヒー8大産地の一つアテトラン地方の豆です。JAS認証有機栽培農家で栽培された豆です。

  • ブラジル イビポラ農園

    ブラジル イビポラ農園

    1,100円

    在庫数 在庫あり

    イビポラ農園はブラジル産有機栽培コーヒーとしては、大手メーカーも販売している比較的知られた農園です。 ブラジルでは大規模農園が多く、他の農園と隣接している農園では有機栽培が難しいという状況があります…

  • メサデロスサントス農園

    メサデロスサントス農園

    1,100円

    在庫数 在庫あり

    メサデロスサントス農園はコロンビア サンタンデール州にある有機栽培で有名な農園です。 コロンビア大統領の表敬訪問を受けるなど、有機栽培農園として広く知られ指導的立場にもある農園です。 近年中南米を…

  • 東ティモール レテフィホ

    東ティモール レテフィホ

    1,100円

    在庫数 在庫あり

     2019年のニュークロップが入荷しました。 東チモールは、国自体が新しく、21世紀最初の独立国です。  独立以来日本のNPO団体が支援のためにコーヒーの栽培に関わってこられたようです。  そし…

  •  パナマ ゲイシャ エスメラルダ農園(RA認証)

     パナマ ゲイシャ エスメラルダ農園(RA認証)

    3,240円

    在庫わずか

    元祖ゲイシャとも言える豆です。一度ゲイシャを味わってみたいという場合は、このゲイシャをお勧めします。 理由は、ゲイシャの特徴がハッキリ分かりやすいからです。ゲイシャ種はエチオピア原産で、本当の元祖は…