カメルーン　ピーベリー

珍しいカメルーンの高品質コーヒー　正真正銘のアフリカンスペシャルティーコーヒー
今回はピーベリーを販売　
通常の豆（実の中に二つのピースが合わさっていて、脱穀して二つに分かれると1面が平らになるので「フラットビーン」と言います）より油分が多く旨みがあるので珍重されたりします。

産地　カメルーン北西州　オクンベサ村
標高　1850−2450m
精製　水洗
乾燥　天日
品種　ジャバ
栽培　オク　ンベサ村の農家さんたち
　　　栽培期間中農薬、化学肥料不使用

カメルーンの国立研究所ではカメルーン産のアラビカ種は全てジャバ種と分類されています。
ジャワ島から持ち込まれたものです。140年以上も野生的に独自の進化をしているとも言えます。
幹は直径30センチ以上で高さも3mを超える老木が多く、近年の遺伝子研究ではエチオピア在来種に由来しゲイシャ種に近縁。カップ品質の高いコーヒーとされています。
1927年にフランスの商社が6トンを初輸入。フランスの新聞が信じられないほど素晴らしいと報じたと言われるコーヒー