ブラジル　ベラビスタ農園 ベリースペシャル

2023-20２４年クロップ　入荷しました

ベリー類の香り立つvery Special　な　berry Special　
近年のコーヒーブームでよく使われるようになったフルーティーという表現ですが、コーヒーのフレーバーホイールではフルーティーは柑橘系のシトラスと、ベリー系のべーリーライクに分けられます。今回のものは、精製に工夫をして、豆の持つベリー風味を強調した特別ロットです。生産したベラビスタ農園は１９２３年設立で丁度１００周年を迎えました。

焙煎後２日⒊日経つとベリー感が強くなってきます。
ベリーとはストロベリー、ブルーベリー、ジューンベリー、ラズベリー、ハックルベリーなど様々なものがありますが、なんとなく共通したフルーツ感のことです。

農園名　ベラビスタ
地域　南ネポムセノ
尿高　１０８０ｍ
精製　ナチュラル
品種　レッドカツアイ
カップ　フルーティー