南アメリカ

世界の半分以上を生産するコーヒー大陸です

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  • コロンビア2017 Cup of Excellenceサンビンセンテ農園

    コロンビア2017 Cup of Excellenceサンビンセンテ農園

    1,800円

    在庫わずか

    2017コロンビア カップオブエクセレンス入賞豆 カップオブエクセレンスは国別に開催され、コロンビアは特に南北の収穫期が大きく違うため、南北別々に年2回行われて来ましたが、2007年から南北交互…

  • ブルボン ポワント (ブラジル ラウリーナ ブルボン)

    ブルボン ポワント (ブラジル ラウリーナ ブルボン)

    1,480円

    在庫数 在庫あり

    幻の品種とも言われる「ブルボン ポワントゥ」です。 アフリカ大陸のそばにあるフランス領レユニオン島で発見された品種で、その後アーネスト・ゴンカルベス氏によって「ブルボンラウリーナ」として世界に紹介さ…

  • ブラジル イビポラ農園(JAS有機)

    ブラジル イビポラ農園(JAS有機)

    1,100円

    在庫数 在庫あり

    ブラジル産 JAS認証有機栽培農園 イビポラ農園はブラジル産有機栽培コーヒーとしては比較的知られた農園です。 ブラジルでは大規模農園が多く、他の農園と隣接している農園では有機栽培が難しいという状況が…

  • エメラルドマウンテン

    エメラルドマウンテン

    1,620円

    在庫数 在庫あり

     F.N.C(コロンビア国立コーヒー生産者連合会)世界に送り出している選び抜かれた最高級コロンビアコーヒーです。厳格な基準で選別を繰り返された「エメラルドマウンテン」ブランドのコーヒー豆は、コロン…

  • コロンビア エルロブレ農園 Mesa de Los Santos(JAS有機認証)

    コロンビア エルロブレ農園 Mesa de Los Santos(JAS有機認証)

    1,100円

    在庫数 在庫あり

     2017年収穫新穀   8月に通過したばかりです。 今年はカツーラ種やブルボン種など複数の品種を特別にブレンドしたスペシャルロットです。 メサデロスサントス農園はコロンビア サンタンデール州…

  • 特選コロンビア  ウィラスウィート

    特選コロンビア  ウィラスウィート

    1,058円

    在庫数 在庫あり

     いわゆる工業製品であるコーヒーの原料とされるロブスタ種を除けば、ブラジルに次ぎ依然として世界2位のコーヒー生産国でり、国民の4人に1人が何ら形でコーヒー関係に従事するともいわれるコロンビアです。ブラ…

  • コロンビアスプレモ

    コロンビアスプレモ

    756円

    在庫数 在庫あり

     コロンビア産のスタンダード豆のうち粒の大きいスプレモです。(エクセルソは少し小粒)スタンダード豆とは輸出基準を満たした豆という意味です。基準を大きくクリアーした豆と、やっとクリアーした豆があるため、…

  • カフェドルチェ 特撰ブラジル完熟 

    カフェドルチェ 特撰ブラジル完熟 

    1,100円

    在庫数 在庫あり

     ブラジルのスペシャルティーコーヒーです。  産地はミナスジェライスに限り、品種も味に定評のあるものに限りました。  ブラジルの高級豆は、くせのないスッキリした味に加え、サントスにはない甘みや…

  • ブラジル ショコラ

    ブラジル ショコラ

    980円

    完売しました

     ブラジルのミナスジェライス州サンアントニオ地区を中心に20軒ほどの農家で栽培されたコーヒーです。  名前の由来は、後味にほんのり感じられるショコラの様な味わいからです。えっ!チョコ風味?と思われる…

  • ブラジルサントスNo.2

    ブラジルサントスNo.2

    756円

    在庫数 在庫あり

      ブラジル産のスタンダード豆のうち標準的な粒の大きさのスクリーン18です。(17は少し小粒19は大粒)スタンダード豆とは輸出基準を満たした豆という意味です。ちなみに、サントス港から輸出されるので「サ…

  • ペルーオーガニック(JAS認証有機)

    ペルーオーガニック(JAS認証有機)

    1,080円

    終売

     ペルーは有機栽培に力を入れている農園が多い国です。  センフロカフェは1999年の設立ながら品質と味で世界的評価を受けている農協です。  海鳥の糞から作られたグアノという有機肥料を使い質の高い有…