コロンビア スウィート アンド フラワーズSpecialReserve (限定品)

コロンビア スウィート アンド フラワーズSpecialReserve (限定品)

販売価格: 1,340円(税込)

この商品は軽減税率の対象です。

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コロンビア ウィラ県南部 サナグスチン県アルヘンティーナで森林保全活動を行っている組合ASOGUARD 「アソシエーション・オブ・フォレストレンジャー・ファミリー・オブ・ラ・アルヘンティーナ」のコーヒー。140家族で構成。今回このコーヒーを作ってくれたのは、そのうちの30家族。コロンビアの場合は主な収穫期が1年に2回あありますが、この地域は1年中開花して、年中収穫されています。分類上は、いわゆるレイトハーベストで2020年のクリスマス入港分。この船積に間に合った数量80袋が入荷し、そのうちの1袋がロースティングカフェに届きました。
品種はイエローブルボンとカツーラのミックス。今回のものは特別に選ばれたスペシャルリザーブ豆で、通常のスウィートアンドフラワーズブランドの豆の数段上の品質です。甘みが強く名前の影響なのかどこかフローラルな香りも感じられます。