有機ブラジル　イビポラ農園

イビポラ農園はブラジル産有機栽培コーヒーとしては、大手メーカーも販売している比較的知られた農園です。
ブラジルでは大規模農園が多く、他の農園と隣接している農園では有機栽培が難しいという状況があります。
イビポラ農園はミナスジェライス州アンドラダスの標高１１００メートルの斜面にあり、岩山によって他の農園から隔離されており有機栽培が可能になっています。害虫の飛来が少なく、また害虫に対して一定の効果があるニンという樹木を植え、雑草取りを欠かさず、手間を掛けた有機栽培豆です。