コスタリカの本格派ハニーコーヒー(精製はホワイトハニー)
農園名にある1900は今回のロットを収穫した農園のある標高のことで標高1900mはタラス地方ドタエリアで1番高いエリアで冷涼な気候でゆっくり成熟したコーヒーチェリーは豊かなフレーバーを有します。
コスタリカのスペシャルティコーヒーのメッカであるタラス地方。中でもドタ地区は名産地でカップオブエクセレンス受賞農園が多くあるエリアです。
オルティス農園は2012年からの新しい農園ですが2014年には早くも受賞しています。
農園名 オルティス1900
農園主 オマール・カルデオン氏
精製所 グラニートス・デ・アルトゥーラ・デ・オルティス
生成法 ホワイトハニー
品種 カツーラ
標高 1900m
カッププロファイル レーズン、シュガーケイン、ピーチ、シトリック、スムースマウスフィールなど
