コスタリカ ラ・パストーラ農園

コスタリカ ラ・パストーラ農園

販売価格: 1,460円(税込)

この商品は軽減税率の対象です。

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ハニーコーヒーのメッカともいえるコスタリカから、カップオブエクセレンス受賞歴もある農園のマイクロロットが入荷!

農 園 名 : ラ・パストーラ農園
生 産 者 : ボニージャファミリー
ミ ル (精製所) : ドンマヨ ミル
エ リ ア : タラス-ジャノボニート・デ・レオンコルテス
プロセス : レッドハニー
品 種 : ビジャロボス、カトゥアイ
標 高 : 1,800m

恵まれた気候風土と、ボニージャファミリーによる1本1本の木の徹底した栽培管理、パイオニア的存在のドンマヨミルの高度な技術と経験による安定したハニープロセス、などが融合して素晴らしい味わいに仕上がっています。
カツアイ種は当店で扱うものに限ってはコクに優れた豆が多く、珍しいビジャロボス種は、コスタリカで発見されたティピカ種の突然変異種で甘みの強い品種としてしられています。