エストレラ農園 2019カップオブエクセレンス

エストレラ農園 2019カップオブエクセレンス

販売価格: 2,800円(税込)

この商品は軽減税率の対象です。

在庫数 在庫あり
挽き方:
焙煎度:
パック数: パック
2019カップオブエクセレンス初入荷。コロンビアは北と南で年2回の開催されています。今回は北です。
正確には中央コロンビアですが、南北に分けると北に入るようです。

たまたま今月同時発売のコルメーナ農園(カルダス・リサラルダ)も中央コロンビアで、隣接するキンディオ県の豆です。
中央コロンビアにあるキンディオ、カルダス、リサラルダ、バジェデカウカの4県は、2011年にユネスコ世界文化遺産「コロンビアのコーヒー産地の文化的景観」にしていされました。

品種がカップオブエクセレンスでは珍しいゲイシャ種で、更に精製がハニープロセスで、かなり稀少です。

以下、コンテストデータ。
Farm Name   La Estrella
Farmer/Rep. Lopez Aguadelo y Cia Limitada
Score 88.6
Altitude 1750
Country Colombia
Year 2019
Size (30kg boxes)8
City Pijao
Region Quindio
Program Colombia North 2019
Processing system Honey
Variety Gesha

Aroma/Flavor
Honey, orange, papaya, caramel, melon, vanilla, rose, stone fruits, lemon lime, walnut
Acidity
Citric, lactic
Other
Creamy, consistent, well balanced