空輸グァテマラ ニマックカペ

空輸グァテマラ ニマックカペ

販売価格: 1,780円(税込)

在庫わずか
挽き方:
焙煎度:
パック数: パック
今年になってから収穫された初摘み豆を特別に空輸したものです。
コーヒー豆は収穫してから直ぐに精製し、乾燥後に木製サイロなどで一定期間熟成させますが、仕上がった豆は生の状態でも時間の経過と共に少しずつ劣化していきます。最近は船便でも、定温コンテナや密閉パッキング仕様で劣化が少ないのですが、それでも空輸にはかないません。
空輸ならではのフレッシュなジューシー感をお楽しみ頂けます。

豆はアテトラン地区の複数の農家から集買されたもので、品種も混合です。