グァテマラ ラ レフォルマ農園

グァテマラ ラ レフォルマ農園

販売価格: 1,500円(税込)

在庫数 在庫あり
挽き方:
焙煎度:
パック数: パック
ラレフォルマ農園は、2018年のガテマラ国際品評会で最高得点を獲得した農園です。いわば、今年のナンバーワン農園です。
通常、このコンテストで1位になると買付価格が高騰してしまうのですが、本品は結果発表前に買い付けたため、この価格で抑えられました。
また、本品はコンテストロットそのものではなく、品種も違いますのでその点はお間違えなく。
グァテマラ有数の産地であることと、栽培の手間のかけ方は同じですから、味も大変良いコーヒーです。
今年の締めくくりにお届けします。お正月用にもどうぞ。

農園名: LA REFORMA
農園主: Leonardo Rene Perez Hidalgo
所在地: Huehuetenango県 Cuilco地区 Agua Dulce村
栽培面積: 60ha
標高: 1750~1850m (農園全体は1450~1850m)
栽培品種: カトゥーラ
精選方法: ウォッシュド

ラ・レフォルマ農園はウエウエテナンゴ県の中でも多くの優良農園を有するクイルコ地区にあります。 当農園の歴史はとても古く1904年まで遡ります。1904年にManuel Pérez氏の手に亘り、その息子である Leonardo氏の時代まではコーンや豆類を栽培していましたが、1939年、引き継いだLeonardo二世によっ てコーヒー栽培が始められました。 当時は作ったコーヒーをラバに載せて、歩いて6日間かけて農園からウエウエテナンゴの都心部へ行って コーヒーを販売していました。 農園名の”REFORMA”とはスペイン語で「革新」を意味しますが、より美味しいコーヒーを作る情熱は4代 目の現農園主にも受け継がれ、今年2018年、ついに国際品評会で1位を獲得しました。 今回お届けするロットは、農園内でも最も標高の高い区画のカトゥーラのみを限定して買付したマイクロロ ットです。
カシス、ベリー、アップルなどの複雑なフレーバーとジューシーな甘みをお楽しみください。