ザンビア イサンヤ農園

ザンビア イサンヤ農園

販売価格: 1,200円(税込)

生豆240g焙煎: 1袋

在庫数 在庫あり
挽き方:
焙煎度:
パック数: パック
久々のザンビアです。

イサンヤ農園は標高1500-1600m ザンビアとしては高地です。
しっかりとした味ながらクリーンな後味。酸味も楽しめます。
品種はカチモール、カスティージョ、ジャバなど。

ザンビアでアラビカ種が栽培されるようになったのは世界銀行の投資で1980年代からと最近で、その後順調に生産量を増やしたものの、コーヒーベリー病で生産量が激減し一時期は世界市場から姿を消していました。
2014年に企業形態が変わり現在は復興に向けて活動中とのこと。